Proef de Koloniën
Na een dag vol verhalen, natuur en historie is er bijna niets fijner dan aanschuiven voor een goed diner. In en rond de Koloniën vind je veel verrassende restaurants waar sfeer, gastvrijheid en streekproducten samenkomen.
Van tafelen in monumentale panden tot dineren midden in het groen: we tippen je graag vijf bijzondere locaties om jouw dag in de Koloniën compleet te maken.
1. Bitter en Zoet
In het historische hart van Veenhuizen ligt Hotel Restaurant Bitter en Zoet. In de monumentale panden en de groene tuin voel je direct de historie. Vroeger bevond zich hier namelijk het medische centrum van de Kolonie van Weldadigheid. In de keuken wordt gewerkt met dagverse en lokale producten, vaak rechtstreeks uit eigen tuin of uit de omgeving. En dat proef je terug: puur, verfijnd en met aandacht bereid.
Bitter en Zoet
2. POSTEN Nordic Cuisine
Het voormalig postkantoor van Fredriksoord is omgebouwd naar POSTEN Nordic Cuisine. Een stijlvol fine-dining restaurant waar Scandinavische technieken samenkomen met seizoensproducten uit Drenthe. Wat ’s ochtends uit de proeftuin geoogst wordt, ligt diezelfde avond op het bord. De aandacht voor detail maakt POSTEN een bijzondere plek voor een unieke en culinaire avond.
POSTEN
3. Piepers en Paupers
In de vroegere graanmaalderij van Veenhuizen vind je Piepers en Paupers. Een stoere en toegankelijke plek waar ambacht en eenvoud centraal staan. Je geniet hier van huisgemaakte friet, stoofvlees uit eigen keuken of ambachtelijke Drentse kroketten. Het industriële karakter van het pand herinnert nog altijd aan het koloniale verleden van Veenhuizen.
Piepers en Paupers
4. Grenzeloos Drenthe
Aan de rand van Nationaal Park Drents-Friese Wold ligt Grenzeloos Drenthe. Een plek waar je in alle rust geniet van seizoensgebonden gerechten. Het restaurant in Doldersum staat bekend om zijn landelijke sfeer en een keuken vol met streekproducten. Na een wandeling of fietstocht door de omgeving is dit een heerlijke plek om de dag af te sluiten.
Grenzeloos Drenthe
5. LUDIEK
Wie op zoek is naar verfijning in een huiselijke setting kan terecht bij LUDIEK in Havelte. Dit stijlvolle restaurant staat bekend om verrassende gerechten met mediterrane en Aziatische invloeden, bereid met seizoensproducten en ingrediënten uit de regio. De warme sfeer en creatieve keuken maken LUDIEK een geliefde plek voor een avond culinair genieten in Drenthe.
LUDIEK
